کبد در بدن انسان یکی از پیچیده ترین وظایف را بر عهده دارد. مصرف برخی مواد غذایی، دارو یا حمله ویروسی یا میکروبی، باعث تولید مواد سمی در خون می شود که مخلوط شدن آن ها با خون می تواند در بدن مسمومیت ایجاد کند.
ادامه مطلب ...امروز دیابت تبدیل به یک بیماری گسترده در سراسر دنیا شده و میلیون ها نفر به آن مبتلا هستند. طبق آخرین آمار در آمریکا از هر 4 نفر بالای سن 60 سال یک نفر به این بیماری مبتلاست. در اصطلاح پزشکی به قند خون بالا دیابت گویند، اما در حقیقت دیابت یعنی اختلال در سیستم متابولیزم گلوکز، که معنای آن فراتر از سطح بالای قند در ادرار یا خون می باشد. رژیم غذایی سالم، کنترل وزن و فعالیت های منظم عوامل مهمی در کنترل انواع دیابت است.